SMEG Heissluftofen ALFA625E1HDS
SMEG
ALFA625E1HDS
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ALFA625E1HDS Konvektionsofen mit Beschwadung, elektronische Steuerung

6 Einschübe GN1/1 oder 600 x 400 mm

Bild ähnlich, Lieferung ohne Deko, technische Daten und sonstige Angaben ohne Gewähr
  • Produktfamilie Gewerbebacköfen
  • Typ Konvektion - Heissluftöfen
  • Gamma 6 und 10 Einschübe GN 1/1 oder 600 x 400 mm
  • Steuerung Elektrisch
  • Abmessungen (B x T x H) 798 x 757 x 793 mm

Einsatzbereich

Einsatzbereich: Bars/Kaffees
Einsatzbereich: Bars/Kaffees; Hotels/Pensionen; Restaurants/Catering; Bäckereien/Konditoreien; Industrielle Produktion für Konditoreien & Bäckereien; Metzgereien

Typ

Produktfamilie: Kombidämpfer
Subfamily: Convection oven 6 trays en 600x400 mm or GN1/1
Ofen-Typ: Heißluft mit Beschwadung
Temperaturregelung: Elektronisch
Anzahl Einschübe: 6 Einschübe 600x400 mm oder GN1/1
Stromversorgung / Leistungsaufnahme: 400 V 3N~ / 16 A / 10,5 kW / 50-60 Hz
Beschwadungssystem: Direkt
Programm-Speicher: Nicht vorhanden
Tiefe bei geöffneter Tür: 1521 mm
Regulierbare Stellfüße: Ja
Product dimensions WxDxH: 798x757x793 mm
EAN code: 8017709322946

Ästhetik

Farbe: Edelstahl
Edelstahl-Rahmentür: Ja
Display: Ja
Farbe LEDs: Weiß
Geprägte Gerätefront: Ja

Programme / Funktionen

Haccp-Daten: Ja
Garprogramme
  • Heißluft Heißluft
  • Heißluft mit Beschwadung Heißluft mit Beschwadung
  • Core probe Core probe
  • Kerntemperaturfühler + Δ t Core probe + Δ t
Variable Lüftergeschwindigkeit
  • Double speed fan 2 im Wechsel gegenläufige autoreverse Lüfter

Bedienelemente

Anzahl Programme: 100
Einstellung Timer: 1-60 min. + Dauerbetrieb
Kochschritte: 3 + Vorheizung
Regulierung des Kaminabzugs: Ja

Optionen

Rechtsanschlag: ALFA1035EHDSR
Einsatzbereich: K4610X

Konstruktion

Material Oberfläche: Edelstahl/Glas/Kunststoffe
Abmessungen Garkammer (LxBxH): 672x437x546 mm
Nutzbarer Innenraum: 127,3 l
Material der Garkammer: Edelstahl
Anzahl der Roste: 6
Rostgestell: Chrom
Abstand zwischen den Blechen: 77 mm
Türkonstruktion: Zweifach-Verglasung
Türöffnung: Seite
Innenglas aufklappbar: Zu öffnen mit Scharnieren
Reversierender Lüfter: 2 im Wechsel gegenläufige autoreverse Lüfter
Leistung des Lüfters: 200 W
Drehzahl U/min.: Doppelte Drehzahl
Water injection on each fan: Ja
Beschwandungsstufen: 5 + manuell
Positionierung Abluft: Rückseite
Timer-Typ: Elektrisch
Temperatureinstellung: 50-280°C
Safety switch with open door: Ja
Predisposition for core probe: Ja
Light switch with open door: Ja
USB port: Ja
IPX-Schutzklasse: IPX3

Logistik-Informationen

Gesamt Garraum Volumen: 184,8 lt
Packed width: 960 mm
Netto Garraum Volumen: 165,6 lt
Packaged depth: 890 mm
Ausführung des Türgriffs: Rotating
Height (mm) packed: 820 mm
Signal für Garende: Ja
Bruttogewicht: 94.000
Sicherheitsthermostat mit manueller Rückstellung: Ja
Abnehmbare Luftleitbleche: Ja
Garkammerbeleuchtung: 2 LED-Beleuchtungen