Mit dem Bain-Marie wird das Warmhalten Ihrer Speisen ein Kinderspiel. Das zweckmäßige, fest verschweißte Möbel aus hochwertigem Edelstahl wartet mit zwei Becken auf, in das Sie jeweils ein GN 1/1-Behälter bis zu einer Höhe von max. 200 mm einsetzen können.
Die Wassertemperatur in den Becken sind separat über das Thermostat in einem Bereich von 30°C bis 85°C zu steuern.
Der Unterschrank lässt sich mit zwei Flügeltüren verschließen, damit Ihre Utensilien vor Staub und Schmutz geschützt verstaut sind.
Am Ende des Arbeitstages können Sie das Wasser leicht über die Ablassventile auslaufen lassen, Becken auswischen – fertig!