Caruso 9 Pizzaofen für 9 Pizzen ø 35 cm mit Gärschrank I 50514021
KBS
50514021
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  • Beschreibung

Caruso 9 Pizzaofen für 9 Pizzen ø 35 cm mit Gärschrank
Breite 1475 mm, Tiefe 1565 mm, Höhe 1760 mm

Bild ähnlich, Lieferung ohne Deko, technische Daten und sonstige Angaben ohne Gewähr.
  • Geräteart Pizzaöfen
  • Produktgruppe E
  • Abmessungen außen: Breite 1475 mm
  • Tiefe 1565 mm
  • Höhe 1760 mm
  • Temperaturbereich bis 530 °C
  • Anzahl der Türen 1
  • Bestückungsmöglichkeit 9 Pizzen á Ø 35 cm
  • Aussenmaterial Korpus aus Stahl mit verstärkter Isolierung gegen Wärmeverlust
  • Innenmaterial Backkammer komplett aus widerstandsfähigem und hitzebeständigem Material, Boden mit Sorrentostein® ausgelegt
  • Anschlußart Anschlussfertig (400V)
  • Anschlusswert Elektro 20,5 kW
  • Spannung 400 Volt
  • Absicherung C 32A 3 polig
  • Bruttogewicht 485 kg
  • Betriebsart Elektro
  • Caruso® 9 Pizzaofen
  • Elektrobackofen
  • Modulares System
  • Maximale Temperatur 530°C
  • Außentemperatur am Ofen konstant bei 30°C
  • Maximal für 9 Pizzen mit Durchmesser Ø 35 cm
  • Sehr schnelle Aufheizgeschwindigkeit
  • Digitales und intuitives Touchscreen
  • Hohe Funktionalität und Einfachheit in der Bedienung
  • Gleiche Leistung wie ein traditioneller Holzbackofen
  • Große Backkammer
  • Gewichtete und doppelverglaste Tür aus gehärtetem Glas
  • Backkammer mit doppelter Innenbeleuchtung
  • Backkammer mit thermoisolierten Sichtverschluss
  • Unabhängige Temperatursteuerung von Boden und Decke im Backdeck
  • Hohe Robustheit und Widerstandsfähigkeit
  • Einsatz von hochwertigen Materialien
  • Backkammer komplett aus widerstandsfähigem und hitzebeständigem Material
  • Korpus aus Stahl mit verstärkter Isolierung gegen Wärmeverlust
  • Feuerfester und leistungsfähiger Backboden und Decke
  • Hohe Temperaturen und maximale Leistung bei minimalem Verbrauch
  • Sorrentostein® mit hoher Wärmespeicherung im Backboden
  • Sorrentostein® mit poröser Struktur 
  • Sorrentostein® um die Wärme konstant und gleichmäßig abzugeben
  • Ergonomische Ablage aus Monolite Ipergres®
  • Ablage mit hoher Beständigkeit gegen Wärme bei direkten Kontakt
  • Ablage Abriebsfest und antibakterielle Eigenschaften
  • Ablage mit hohen Schutz gegen Korrosion
  • Praktische Schublade zur Aufnahme von Schaufel und Bürste
  • Optionales Dampf-Injektionssystem
  • Individualität ist durch die Auswahl an Farbmöglichkeiten gegeben