Kombidämpfer Ready Touch Compact 6 GN 1/1 - Längseinschub
Breite 505 mm, Tiefe 870 mm, Höhe 800 mm
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Geräteart Kombidämpfer
Produktgruppe C
Abmessungen außen: Breite 505 mm
Tiefe 870 mm
Höhe 800 mm
Abmessungen innen: Breite 455 mm
Tiefe 585 mm
Höhe 480 mm
Aufstellart Auftisch
Öffnungssystem Glastür
Temperaturbereich von 50 °C
Temperaturbereich bis 275 °C
Anzahl der Türen 1
Kapazität der Türen GN 1/1
Türanschlag Links
Bestückung GN 1/1
Anzahl Einschübe 6
Programmierbar Ja
Touchscreen Ja
Kerntemperaturfühler Ja
Steuerung Elektronisch
Aussenmaterial Edelstahl
Innenmaterial Edelstahl
Anschlußart Anschlussfertig (400V)
Anschlusswert Elektro 8,5 kW
Spannung 400 Volt
Bruttogewicht 75 kg
- Kombidämpfer Compact für 6 GN 1/1
- Längseinschub für höchstmögliche Vielfältigkeit beim vertikalem Garen
- Kompakte Bauart nur 505 mm breit
- Minimalster Platzbedarf
- Werkseitig Türanschlag links
- (Türanschlag rechts auf Anfrage und Mehrpreis lieferbar)
- Bedienerfreundliche elektronische Steuerung mit LCD-TFT-Farbdisplay
- USB Schnittstelle
- Farbliche Programmphasenanzeige und Betriebskontrollleuchten
- Alphanumerisches Display für Temperatur- und Zeitregelung
- Drehknopf mit Scroll- und Drückfunktion
- Programmierbare Betriebsmodi mit bis zu 8 Zyklen und 300 Programmen
- Garraum mit Innenbeleuchtung
- Schienenabstand im Garraum 70 mm
- Manuelle Garraumentfeuchtung
- Autoreverse Lüfter mit 4 Geschwindigkeiten
- 4 Betriebsmodi
- Heißluftbetrieb +50 ° C bis +265° C
- Dampfgaren +60° C bis +120° C
- Kombinationsgaren +60° C bis +250° C
- Automatisches Vorwärmen
- 19 stufige Feuchtigkeitsregelung von 0 % bis 90 %
- Programmierbarer Dampfausstoß bis zu 20 Sekunden lang
- Timer manuell bis zu 540 Minuten einstellbar
- Akustisches Signal nach Ende des Garvorgangs
- Höhenverstellbare Ausgleichsfüße
- Inklsuvie Anschlussvorbereitung für Abzugshauben